Chris (Formerly Unilever Research and Development, UK) Clarke,
Andrew (Unilever Research and Development, UK) Cox
Science of Ice Cream
Gebonden EN 2024 9781839164866
Verwachte levertijd ongeveer 8 werkdagen
Samenvatting
Written in an accessible style, the fully revised third edition of this bestseller aims to show how much science there is in ice cream.
Specificaties
ISBN13:9781839164866
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:270
Uitgever:Royal Society of Chemistry
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan